МЕНЮПродукты питания для пекарни, поставки оптом
Заявки пекарен обычно однообразны и отличаются небольшим разнообразием ассортимента. Пекарни заказывают:
- муку;
- сахар;
- другую бакалею;
- пряности;
- консервированную продукцию;
- мясной фарш;
- колбасные изделия;
- немного фруктов и овощей.
Поставщик должен предоставить заказчику стандартные документы для подтверждения качества и безопасности продукции: сертификаты и декларации соответствия. Как правило, объем заказов пекарен относительно незначителен. Компания Food House уже более семи лет работает с пекарнями и обеспечивает их всем ассортиментом необходимой бакалеи.
Пекарни делают из нашей муки и бакалеи следующую выпечку:
- хлеб;
- булки;
- пирожки;
- пышки;
- пироги;
- ватрушки;
- торты;
- батоны.
Полезная информация от FoodHouse
-
Правила хранения продуктов для предприятий общепита
Сфера общественного питания является одновременно как интересной и привлекательной для бизнеса, так и одной из самых непростых, учитывая количество условий, в том числе и санитарно-эпидемиологических, которые необходимо соблюдать. Одно из таких условий – требования к хранению продуктов. Все требования ... -
Классификация продуктов питания для предприятий общественного питания
Существует несколько классификаций продуктовых товаров, каждая из которых отвечает своему целевому назначению. Например: учебная, производственная, биологическая, торговая и т.д. За их основу могут быть взяты следующие признаки: - происхождение товара — в этом случае товары подразделяются на ... -
Товарное соседство продуктов питания
Товарное соседство, как одно из правил совместной перевозки, хранения или реализации различных видов пищевых продуктов, относится к наиболее значимым факторам, определяющим условия хранения. В России товарное соседство определяется Федеральным законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от ... -
Санитарный день на предприятиях общественного питания
Санитарный день в заведениях общественного питания, это по сути та же генеральная уборка, которую делают хорошие хозяйки у себя дома. Разница заключается лишь в том, что обязательность и периодичность санитарного дня для субъектов сферы общественного питания установлены нормативными документами и ...
