Как продовольственные санкции отразятся на индустрии общественного питания?

07 августа 2014 года указом президента России был запрещен ввоз продуктов питания из стран Евросоюза, США, Австралии, Канады и Норвегии.

Эмбарго на ввоз продуктов питания распростространился на различные виды мяса и птицы, рыбы и морепродуктов, молока и молочных продуктов, а также овощей и фруктов, сыров и колбас.

Запрет не коснулся детских товаров и питания, которые россияне смогут покупать за границей и привозить с собой.

Все продовольственные грузы из санкционных стран уже приостановлены на границе России.

Спустя сутки среди владельцев ресторанного бизнеса и предприятий общественного питания главной темой обсуждения являются продовольственные санкции и как они отразятся на российской индустрии общественного питания?

По мнению владельцев столичных заведений введение санкций прежде всего отразится на узкоспециализированных предприятиях, которые специализируются на национальной кухне тех стран, в отношении которых действует продовольственный запрет, для предприятий широкого профиля продуктовые санкции не будут такими болезненными.

Ситуация, безусловно, складывается сложная для всего российского общепита — более 50 % продуктов, импортировалось из заграницы. Как следствие, это приведет к повышению цен и к исчезновению из меню некоторых деликатесов до тех пор, пока не будут налажены поставки из других стран-партнеров.

В данный момент на ресторанном рынке происходит значительное снижение трафика посетителей и оборотов в целом. Но по словам самих же работников пищевой отрасли "нет худа без добра". Многие искренне надеются, что правительство России пересмотрит современную аграрную политику в сторону отечественного производителя. 

Перечень сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, страной происхождения которых являются Соединенные Штаты Америки, страны Европейского союза, Канада, Австралия и Королевство Норвегия и которые сроком на один год запрещены к ввозу в Российскую Федерацию.

0201 - Мясо крупного рогатого скота, свежее или охлажденное

0202 - Мясо крупного рогатого скота, замороженное

0203 - Свинина свежая, охлажденная или замороженная

0207 - Мясо и пищевые субпродукты домашней птицы, указанной в товарной позиции 0105, свежие, охлажденные или замороженные

из 0210** - Мясо соленое, в рассоле, сушеное или копченое

0301, 0302, 0303, 0304, 0305, 0306 - Рыба и ракообразные, моллюски и беспозвоночные;
 
0401, 0402, 0403, 0405, 0406 - Молоко и молочная продукция;
 
0701, 0702 00 000, 0703, 0704, 0705, 0706, 0707 00, 0708, 0709, 0710, 0711, 0712, 0713, 0714 - Овощи, съедобные корнеплоды и клубнеплоды

0801, 0802, 0803, 0804, 0805, 0806, 0807, 0808, 0809, 0810, 0811, 0813 - Фрукты и орехи.

160100 - Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе;

1901 90 110 0, 1901 90 910 0 - Готовые продукты, включая сыры и творог на основе растительных жиров

2106 90 920 0, 2106 90 980 4, 2106 90 980 5, 2106 90 980 9 - Пищевые продукты (молокосодержащие продукты, на основе растительных жиров).

* для целей применения настоящего перечня следует руководствоваться исключительным кодом ТН ВЭД ТС, наименование товара приведено для удобства пользования.
** Для целей применения настоящей позиции следует руководствоваться как кодом ТН ВЭД ТС, так и наименованием товара.
*** За исключением товаров, предназначенных для детского питания.

Главная | О компании | Каталог продуктов питания