График работы: Пн-Пт: 08.00 - 18.00

Адрес: Москва, Открытое шоссе 13, стр. 1

8 800 222 6460
8 495 744 3041


Обратный звонок

ответим на все вопросы

Главная » Продукты » Рыба » Горбуша
Хочу быть в курсе лучших цен!

Горбуша оптом замороженная


Горбуша, тихоокеанский лосось или Oncorhynchus gorbuscha – это один из самых распространенных и многочисленных видов семейства лососевых. Обитает горбуша в соленых водах Тихого и Северного Ледовитого океанов, а на нерест уходит в пресные воды горных рек. Продолжительность жизненного цикла рыбы маленькая – около двух лет. За это время она достигает максимум 55 – 60 см от головы до хвоста, при весе до 2 кг.

Калорийность горбуши:

Красная рыба ценится диетологами и кулинарами всего мира благодаря гармоничному балансу питательных вещества, вкусу, жирности, калорийности и усвоению организмом. В ста граммах рыбы содержится примерно 140 калорий (в зависимости от жирности мяса). При этом количество получаемого организмом белка очень высоко и составляет 82 единицы. Углеводов в рыбе нет совсем, а количество жиров колеблется в пределах от 50 до 60 единиц на 100 грамм.

Полезные свойства рыбы:

Ценными являются также входящие в состав жирные полиненасыщенные кислоты, минеральные вещества и витамины:

  1. Витамин РР, известный также как никотиновая кислота, редко содержится в продуктах в том, количестве, в котором его можно получить, употребляя в пищу горбушу. Этот витамин благотворно влияет на состояние нервной и пищеварительной системы, повышает стрессоустойчивость;
  2. Ретинол и рибофлавин способствуют поддержанию органов зрения, отвечают за красоту и увлажненность кожи;
  3. Неациновый эквивалент не так давно признанный косметологами инновационным веществом, способным сохранять молодость кожи, содержится в небольшом количестве, но, попадая в организм, способствует сохранению молодости клеток и упругости кожи в целом;
  4. Омега-3 – одна из ценнейших полиненасыщенных кислот, которая хорошо усваивается организмом и отвечает, повышает устойчивость к внешним факторам, стрессам, также способствует сохранению молодости всего организма;
  5. Минеральные вещества (цинк, фтор, калий) также содержатся в большом количестве и отвечают за формирование костей, их крепость и упругость, нормализуют работу кровеносной системы и ускоряют обмен веществ.

Как готовят горбушу

Food House предлагает Вам купить замороженную горбушу оптом. Вы можете купить рыбу в соответствии со своими предпочтениями: целую тушку с головой не потрошенную, целую без головы, стейки из горбуши, тешу, филированные части.

Готовят тихоокеанского лосося разными способами:

  • Мясо хорошо засаливается и коптится, сохраняя все полезные элементы и приобретая чудесный вкус. После засолки и копчения мясо используют для приготовления нарезки, бутербродов, канапе, салатов, суши;
  • Горбушу запекают. Повара используют для маринада ароматные травы, сок лимона, оливковое масло, соль, приправы. Запекают различные части рыбы недолго – от 10 до 30 минут в зависимости от размера. Готовое блюдо получается сочным, ароматным и питательным. Такой способ приготовления подходит для диетического питания;
  • Хороша горбуша и в отварном виде. Для этого используют части рыбы. Для ухи используют голову, кости, получая отличный бульон. Для приготовления диетического блюда, стейки отваривают с солью, перцем горошком и укропом в течение 10 минут;
  • Жареная горбуша. Для этого наиболее подходят стейки и филе. Жаренная горбуша особенно ценится благодаря хрустящей оранжевой корочке и нежной розовой мякоти, которая образуется при правильном приготовлении.

Мясо красной рыбы – это ценный источник энергии для человеческого организма. Комплекс витаминов, минералов и жирных кислот помогает сохранять активность и молодость, способствует улучшению состояния кожи, волос, костей. Употреблять горбушу не только нужно, но еще вкусно и полезно.

Компания Foodhouse специализируется на доставке свежих продуктов питания по Москве и области, всей России. При заказе замороженной горбуши оптом, Вы можете быть уверены, что Вам привезут рыбу высокого качества, соблюдая все правила транспортировки и хранения.

Звоните, чтобы сделать заказ: 8 (800) 222-64-60.

Цены на сайте носят исключительно ознакомительные характер: стоимость продуктов зависит от времени года, а также от объемов поставки. Вы можете ознакомиться с актуальными на сегодняшний день ценами в нашем прайс-листе.

Оплата и доставка

  • Оплата осуществляется безналичным расчетом.
  • Бесплатная доставка по Москве.
  • Осуществляем доставку в регионы России с помощью транспортных компаний.

Большой ассортимент
7000 наименований

При заказе от 10 000 мы
можем предоставить
продукты, которых
нет в прайс-листе


Оптимальные цены

Оптимальные цены за счет
работы с поставщиками
без посредников


Собственный
автопарк

Доставим заказ в течение
23 часов после оплаты


Всегда только
свежие продукты

Хранение производится с
соблюдением температур-
ных режимов


Сопровождение
всей необходимой
документацией

Полезная информация от FoodHouse