График работы: Пн-Пт: 09.00 - 18.00

Адрес: Москва, Открытое шоссе 13, стр. 1

+7 (495) 481-81-45


Обратный звонок

ответим на все вопросы

Главная » Продукты » Рыба » Рыбное филе » Филе горбуши

Не нашли нужный продукт? Напишите нам и мы вам поможем

Филе горбуши

""

НаименованиеПроизводительУпаковкаЦена
Филе горбуши н/шк Премиум 1/20,43 Экор А Россия, Экор А 20,43 кг323 руб/кг Заказать
Филе горбуши н/шк 1/8 Экор А Россия, Экор А 8 кг269 руб/кг Заказать
Филе горбуши н/шк 1/10 Рыбный день Россия, Рыбный день 10 кг351 руб/кг Заказать
Филе горбуши н/шк 1/10 ИП Маргарян ИП Маргарян 10 кг337 руб/кг Заказать
Филе горбуши б/шк, 1/12,6, Экор А Россия, Экор А 12,6 кг323 руб/кг Заказать
Филе горбуши н/шк 1/10 Альфа-М Россия, Альфа-М 10 кг316 руб/кг Заказать
Запросить прайс-лист

Минимальная сумма заказа - 25 000 руб.

Хочу быть в курсе лучших цен!

Наша продуктовая база находится здесь:


Горбуша – польза рыбы

Горбуша – самый мелкий представитель семейства Лососевых. Длина тушки – 40-70 см, вес – от 2,2 до 6. Мясо розовато-оранжевого цвета, нежное, вкусное, с тонким ароматом, жирное, но несколько суше, чем у другой красной рыбы.

Служит источником омега-3 жирных кислот, витамина Д, РР, Б6, глютиона, йода, фосфора, фтора, натрия. Содержит другие нутриенты.

Быстро усваивается. Горбушу могут есть люди любого возраста.

Пищевая ценность: 140 ккал, белки – 20,5%, жиры – 6,5%.

Применение в кулинарии

Рыбный деликатес. Горбуша с головой используется для приготовления ухи и фаршировки. Тушки варят, солят, маринуют, запекают. При жарке появляется неприятный запах, который убирают обработкой разбавленным лимонным соком, бальзамическим уксусом. Самое вкусное филе получается при быстрой обработке паром или кипятком (бланшировке).

Сочетается с овощами, сыром, зеленью, рисом.

Хранение

Горбуша в морозильной камере при температуре ниже -18° С хранится (месяцы):

  • разделанная без головы – 7;
  • целая тушка – 4;
  • потрошеная с головой – 3.

После оттаивания внутрь тушки или по бокам филе кладут кубики льда, заворачивают в пергамент либо фольгу. Держат в холодильнике до 3 суток при температуре от -2 до 0° С, если она не опускается ниже 5° С – 24 часа.

Доставка филе горбуши

Компания Foodhouse специализируется на доставке продуктов питания по Москве и области. При заказе замороженной горбуши оптом, вы можете быть уверены, что вам привезут рыбу высокого качества, соблюдая все правила транспортировки и хранения.

Звоните, чтобы сделать заказ: +7 (495) 481-81-45.

Цены на сайте носят исключительно ознакомительные характер: стоимость продуктов зависит от времени года, а также от объемов поставки. Вы можете ознакомиться с актуальными на сегодняшний день ценами в нашем прайс-листе.

Оплата и доставка

  • Оплата осуществляется безналичным расчетом.
  • Бесплатная доставка по Москве.
  • Осуществляем доставку в регионы России с помощью транспортных компаний.

Большой ассортимент
7000 наименований

При заказе от 10 000 мы
можем предоставить
продукты, которых
нет в прайс-листе


Оптимальные цены

Оптимальные цены за счет
работы с поставщиками
без посредников


Собственный
автопарк

Доставим заказ в течение
23 часов после оплаты


Всегда только
свежие продукты

Хранение производится с
соблюдением температур-
ных режимов


Сопровождение
всей необходимой
документацией

Полезная информация от FoodHouse

Получить скидку 7%