Сливки оптом

Сливки – продукт, получаемый из цельного молока. Они представляют собой густую массу белого цвета, иногда с кремовым оттенком с нейтральным, сладковатым вкусом.

На молокозаводах и в фермерских хозяйствах сливки получают путем сепарирования молока. Они обязательно проходят тепловую обработку.

Калорийность продукта зависит от жирности. В 100 г содержится:

• 10% (нежирные) – 118 ккал;
• 20% (средней жирности) – 205 ккал;
• 33% и больше (жирные) – 287 ккал.

Жиры в молочных продуктах содержат много лецитина, препятствующего формированию холестериновых бляшек и способствующего регенерации клеток.

В состав сливок входит 4,3% углеводов, 3,5% белков, минералы, витамины группы В, Д, А, РР, Е, С. Содержащийся в них кальций усваивается лучше, чем из овощей и злаков, а Л-триптофан успокаивает нервную систему.

Сливки помогают при заболеваниях почек, нормализуют деятельность половых желез, выводят токсины. Они включены в диету при некоторых заболеваниях ЖКТ. Людям, страдающим от ожирения или имеющим проблемы с поджелудочной железой, следует употреблять продукт с осторожностью.

Сливки оптом с доставкой в Москве

Сливки используют при приготовлении различных блюд или напитков. Нежирные (10%) называют питьевыми, и часто добавляют в чай или кофе. Из сливок готовят соусы и заправки, делают масло. Их добавляют в супы, при приготовлении мяса и рыбы.

Но чаще всего из них делают разнообразные десерты, кремы, муссы, мороженое, используют для наполнения и украшения тортов и пирожных.

В нашем каталоге можно выбрать и купить сливки:

• Петмол 22 и 33% жирности;
• Caselle 35% для взбивания;
• Ken Gourmet Duo для взбивания;
• Молочная река 11% жирности;
• Альпенгурт порционные 11%.

Foodhouse с 2010 года специализируется на поставках молочной продукции оптом в рестораны, кафе, заведения общепита. Мы предлагаем сливки различной жирности: 33, 22, 10, 11, 32, 35 %. Продукция реализуется мелким оптом. Чтобы сделать заказ, оставьте заявку на сайте или позвоните по номеру +7 (495) 481-81-45.