Творог оптом

Творог получается в процессе сепарирования — расщепления на жирную и обезжиренную составляющую свежего молока. В него добавляют сливки, чтобы увеличить жирность до 9-18%.

Иногда в качестве основы берется нежирное молоко: в этом случае творог получается классическим методом — сквашиванием молочнокислыми организмами. В результате происходит коагуляция белков, а затем отделяется сыворотка. Продукт, полученный по такой технологии, отличается нежной и однородной консистенцией.

Полезные свойства

Как и любой молочный продукт, творог содержит рекордное количество полезного кальция, а также магния, фосфора, железа. Даже из одной порции человек получит необходимые организму витамины А, В1, В2, B4, В5, В6, В9, РР, С, Е, В12, H бета-каротин.

В продукте содержатся полноценные белки и жиры: не зря творог выбирают люди, отказавшиеся от употребления мяса. Он положительно влияет на работу всего организма:

• нормализация работы сердечно-сосудистой системы;
• улучшение работы ЦНС и головного мозга;
• укрепление костей;
• ускорение метаболизма и снижение веса.

Творог показан людям, страдающим язвой, хроническим гастритом, заболеваниями желчного пузыря, панкреатитом.

Творог оптом с доставкой в Москве

Человечество знает более тысячи рецептов из творога, причем все они различаются местным колоритом и способом приготовления. В восточноевропейской кухне особенно любимы сырники с различными добавками, нежное творожное печенье, чизкейк со свежими ягодами.

Этот кисломолочный продукт — основа многих десертов. И детям, и взрослым нравятся творожные пудинги, пирожные с творожным кремом.

Foodhouse с 2010 года специализируется на поставках молочной продукции оптом в рестораны, кафе, заведения общепита. Мы предлагаем творог 9, 18% жирности, творожные массы, творожные продукты.

В каталоге можно выбрать и купить творог производителей Danone, Росагроэкспорт, Останкино, Белорусский дворик. Продукция реализуется мелким оптом. Чтобы сделать заказ, оставьте заявку на сайте или позвоните по телефону +7 (495) 481-81-45.