Лопатка б/к СТО
Лопатка говяжья оптом
Пищевая ценность: 137 ккал, белки – 19,4%, жиры – 6,7%;
Форма: замороженное мясо без кости;
Топ-блейд – нежное, сочное мясо, не уступающее вырезке, ценится очень высоко. Его получают из отруба заплечной лопаточной части туши. Через центр куска проходит тонкая полоска хряща. В мясе содержатся насыщенные жирные кислоты, витамины группы В, РР, микроэлементы, антиоксиданты. Особенно богата эта часть калием.
Говяжью лопатку blade используют для жарки или тартара. Внутренний хрящ при правильной тепловой обработке неощутим, удаления не требует. Мясо разделывают и освобождают от жилы только для приготовления стейков.
Несколько слов о наших преимуществах:
- Быстрая доставка. Собственный автопарк позволяет привозить продукцию в обозначенные сроки;
- Собственные склады с разными температурными режимами;
- Работа напрямую с крупнейшими производителями продуктов питания;
- Наличный и безналичный расчет при оплате;
- Не держим неликвид и просрочку на складах;
- Постоянные клиенты получают спец предложения и скидки.
- Бесплатная доставка при заказе от 25 000 руб.
Купить мясо говядины оптом Вы можете у нас. Снабжаем организации питания, рестораны, кафе, столовые, звоните по номеру: +7 (495) 481-81-45.
Минимальная сумма заказа - 25 000 руб.
Специальные предложения
Оплата и доставка
- Оплата осуществляется безналичным расчетом.
- Бесплатная доставка по Москве.
- Осуществляем доставку в регионы России с помощью транспортных компаний.

Большой ассортимент
7000 наименований
При заказе от 10 000 мы
можем предоставить
продукты, которых
нет в прайс-листе

Оптимальные цены
Оптимальные цены за счет
работы с поставщиками
без посредников

Собственный
автопарк
Доставим заказ в течение
23 часов после оплаты

Всегда только
свежие продукты
Хранение производится с
соблюдением температур-
ных режимов

Сопровождение
всей необходимой
документацией
Полезная информация от FoodHouse
-
Классификация продуктов питания для предприятий общественного питания
Существует несколько классификаций продуктовых товаров, каждая из которых отвечает своему целевому назначению. Например: учебная, производственная, биологическая, торговая и т.д. За их основу могут быть взяты следующие признаки: - происхождение товара — в этом случае товары подразделяются на ... -
Организация питания студентов вузов и колледжей
Организация питания студентов вузов и колледжей – важная сфера общественного питания. Столовые, кафе и буфеты есть практически в каждом ВУЗе и колледже. Все они должны соответствовать санитарно-гигиеническим нормам и предоставлять качественные услуги по питанию. Известно, что постоянное нарушение ... -
Санитарный день на предприятиях общественного питания
Санитарный день в заведениях общественного питания, это по сути та же генеральная уборка, которую делают хорошие хозяйки у себя дома. Разница заключается лишь в том, что обязательность и периодичность санитарного дня для субъектов сферы общественного питания установлены нормативными документами и ... -
Товарное соседство продуктов питания
Товарное соседство, как одно из правил совместной перевозки, хранения или реализации различных видов пищевых продуктов, относится к наиболее значимым факторам, определяющим условия хранения. В России товарное соседство определяется Федеральным законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от ...