Лопатка б/к СТО

Лопатка говяжья оптом

Пищевая ценность: 137 ккал, белки – 19,4%, жиры – 6,7%;

Форма: замороженное мясо без кости;

Топ-блейд – нежное, сочное мясо, не уступающее вырезке, ценится очень высоко. Его получают из отруба заплечной лопаточной части туши. Через центр куска проходит тонкая полоска хряща. В мясе содержатся насыщенные жирные кислоты, витамины группы В, РР, микроэлементы, антиоксиданты. Особенно богата эта часть калием.

Говяжью лопатку blade используют для жарки или тартара. Внутренний хрящ при правильной тепловой обработке неощутим, удаления не требует. Мясо разделывают и освобождают от жилы только для приготовления стейков.

Несколько слов о наших преимуществах:

• Быстрая доставка. Собственный автопарк позволяет привозить продукцию в обозначенные сроки;
• Собственные склады с разными температурными режимами;
• Работа напрямую с крупнейшими производителями продуктов питания;
• Наличный и безналичный расчет при оплате;
• Не держим неликвид и просрочку на складах;
• Постоянные клиенты получают спец предложения и скидки.
• Бесплатная доставка при заказе от 25 000 руб.

Купить мясо говядины оптом Вы можете у нас. Снабжаем организации питания, рестораны, кафе, столовые, звоните по номеру: +7 (495) 481-81-45.