Красный лук оптом
Красный лук – овощ, который является непременным компонентом в блюдах национальных кухонь. Поэтому он имеет спрос в бизнесе, связанном с общепитом, ресторанами и не только. Каждая хозяйка знает, что лук обладает полезными свойствами это делает его целебным растением.
Описание, внешний вид, форма:
Репчатый красный лук имеет круглую форму, слегка приплюснутую с обеих сторон. Лук имеет скорее фиолетовый цвет, а внутри бело-фиолетовая мякоть. Растение семейства луковых по вкусу немного слаще обычного репчатого лука, не сильно острый и жгучий. Благодаря этим и многим другим свойствам он способен превратить простые блюда в шедевры.
Использование в кулинарии:
Лук красный пользуется большим спросом в кулинарии, он хорошо смотрится в любых салатах и является дополнением самых разных закусок. Овощ можно запекать, жарить в масле и кляре, тушить, мариновать, консервировать, готовить толстыми кольцами на гриле или на пару. Своим ароматом он обогатит каждое блюдо и сделает его вкус интересным и неповторимым.
Полезные свойства:
В красном луке вдвое больше антиоксидантов, чем в светлом. Растение в своем составе содержит:
- Антоцианы, вещества, которые помогают бороться с воспалениями и антибактериальными инфекциями. Они предупреждают развитие сахарного диабета, злокачественных образований и нервных заболеваний.
- Сера, содержащаяся в луке, укрепляет сосуды и сердце.
- Овощ способствует укреплению иммунитета, выводит мокроту при кашле и помогает при бронхите.
Правила хранения красного лука:
Для того, чтобы лук подольше сохранял свой товарный вид, его необходимо правильного хранить.
- Перед тем как начать закладывать лук на хранение, нужно каждую головку хорошо просушить;
- Красный лук лучше сохраняется при температуре от -3 до +10 градусов, оптимальной считается температура 0 градусов.
- Помещение должно хорошо проветриваться и не быть влажным.
- Для хранения подходят картонные коробки, корзины из лозы, сетки или деревянные ящики. Красный лук разнообразит ваш рацион, украсит стол и улучшит состояние здоровья.
Купить красный репчатый лук мелким оптом Вы можете у крупного поставщика продуктов питания – FoodHouse. Для того, чтобы уточнить стоимость и объем поставки, позвоните по бесплатному номеру телефона: +7 (495) 481-81-45.
Минимальная сумма заказа - 25 000 руб.
Специальные предложения
Оплата и доставка
- Оплата осуществляется безналичным расчетом.
- Бесплатная доставка по Москве.
- Осуществляем доставку в регионы России с помощью транспортных компаний.

Большой ассортимент
7000 наименований
При заказе от 10 000 мы
можем предоставить
продукты, которых
нет в прайс-листе

Оптимальные цены
Оптимальные цены за счет
работы с поставщиками
без посредников

Собственный
автопарк
Доставим заказ в течение
23 часов после оплаты

Всегда только
свежие продукты
Хранение производится с
соблюдением температур-
ных режимов

Сопровождение
всей необходимой
документацией
Полезная информация от FoodHouse
-
Правила хранения продуктов для предприятий общепита
Сфера общественного питания является одновременно как интересной и привлекательной для бизнеса, так и одной из самых непростых, учитывая количество условий, в том числе и санитарно-эпидемиологических, которые необходимо соблюдать. Одно из таких условий – требования к хранению продуктов. Все требования ... -
Классификация продуктов питания для предприятий общественного питания
Существует несколько классификаций продуктовых товаров, каждая из которых отвечает своему целевому назначению. Например: учебная, производственная, биологическая, торговая и т.д. За их основу могут быть взяты следующие признаки: - происхождение товара — в этом случае товары подразделяются на ... -
Санитарный день на предприятиях общественного питания
Санитарный день в заведениях общественного питания, это по сути та же генеральная уборка, которую делают хорошие хозяйки у себя дома. Разница заключается лишь в том, что обязательность и периодичность санитарного дня для субъектов сферы общественного питания установлены нормативными документами и ... -
Товарное соседство продуктов питания
Товарное соседство, как одно из правил совместной перевозки, хранения или реализации различных видов пищевых продуктов, относится к наиболее значимым факторам, определяющим условия хранения. В России товарное соседство определяется Федеральным законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от ...