Апельсины

Наша компания снабжает рестораны, заведения общественного питания, школы, детские сады свежими продуктами питания оптом. Закупаем продукцию только у надежных поставщиков, проверяем по системе ФГИС «Меркурий».

Сегодня известно 100 видов этого фрукта. Большую часть составляют промышленные сорта апельсина, идущие на производство сока. В магазинах продают популярные сорта: пупочные с оранжевой мякотью, крупные яффские с толстой кожурой, желтые с большим количеством семян, королек с ярко- красной сердцевиной.

Энергетическая ценность плодов - 37 ккал/ 100 г.

Апельсины содержат витамины группы В, А, Е, РР.

Как правильно выбирать апельсины, 4 правила:

При выборе нужно обязательно учитывать:

1. Сезонность. Плоды созревают к третьей декаде декабря. Сезон заканчивается в середине марта;
2. Страну производитель. Самые сладкие сорта выращивают в средиземноморских странах, США. Фрукты из ЮАР, Перу дозревают в дороге, поэтому уступают по вкусовым качествам;
3. Внешний вид. Спелые апельсины имею бугристую поверхность с точечными красными вкраплениями, яркий цитрусовый аромат;
4. Вес. Сочные мясистые экземпляры всегда тяжелые. Лежалые - рыхлые, малосочные и легкие.

Как правильно хранить апельсины

При комнатной температуре – неделю. В холодильнике и на открытом балконе при 3-8°С держат 2 месяца. Если появились мелкие коричневые пятна, сразу пускают в реализацию.

Компания FoodHouse предлагает купить апельсины мелким оптом. Качество и свежесть продукции гарантируем. За более чем 8-летний опыт работы мы наладили поставки продуктов питания по всей России, звоните: +7 (495) 481-81-45.