Яблоки Крипс пинк

Наша компания снабжает рестораны, заведения общественного питания, школы, детские сады свежими продуктами питания оптом. Закупаем продукцию только у надежных поставщиков, проверяем по системе ФГИС «Меркурий».

Яблоки - это один из самых распространенных фруктов, насчитывавший до 10 000 видов. Плоды состоят на 80% из воды, содержат до 20% полезных веществ. Мякоть богата калием, фосфором, натрием, серой, бором, ванадием, железом, фтором.

В составе - витамины А, В1, РР, С, органические кислоты. В кожуре много флавоноидов и клетчатки. Калорийность - 50 ккал/ 100 г. Период созревания – август-сентябрь.

Как правильно выбирать яблоки?

Фрукты отличаются вкусами, размерами, оттенками. Красные или желтые цвета - не главные признаки спелости. Многие сорта имеют яркую окраску, сохраняющуюся на протяжении всего периода созревания.

1. Зрелые экземпляры имеют гладкую блестящую кожицу без пятен, вкусно пахнут. Если кожура липкая или имеет неестественно яркий блеск, для придания товарного вида их обработали препаратами.
2. Хорошие фрукты на ощупь в меру твердые. При нажатии пальцем не должно оставаться вмятин. Мягкие плоды подходят для компотов и зимних заготовок.
3. Для употребления предпочтительны яблоки средних размеров. Если они крупные, не исключено, что в них содержатся гормоны роста или другие стимулирующие препараты.

Как хранят свежие яблоки дома?

Рекомендуется держать в прохладном темном месте – погребе или открытом балконе при температуре 0°С. Плоды предварительно перекладывают бумагой или опилками. Многие сушат яблоки дольками, консервируют, маринуют, квасят, как капусту.

Компания FoodHouse предлагает купить яблоки мелким оптом. Качество и свежесть продукции гарантируем. За более чем 8-летний опыт работы мы наладили поставки продуктов питания по всей России, звоните: +7 (495) 481-81-45.