Груша Я

Наша компания снабжает рестораны, заведения общественного питания, школы, детские сады свежими продуктами питания оптом. Закупаем продукцию только у надежных поставщиков, проверяем по системе ФГИС «Меркурий».

Фруктовые деревья семейства розовых плодоносят в конце лета. Вкус плодов зависит от сорта и региона произрастания. Популярны: «Дюшес», «Вильямс», «Вермонт», «Конференс», «Лукас». Мякоть содержит витамины С, А, В1, йод, калий. В составе - азотистые и дубильне вещества, зола, органические кислоты, антиоксиданты.

Питательная ценность - 41 ккал/100 г.

3 критерия выбора груш:

Хорошие груши имеют яркую равномерную окраску без темных пятен. Импортные фрукты обычно покрыты составами, защищающими от гниения. Они придают неестественный полированный блеск. Если не помыть щеткой, они принесут больше вреда, чем пользы.

1. Если при надавливании на плодоножку она остается упругой, это свидетельствует о хороших вкусовых качествах.
2. Каждый плод берут в руку и оценивают степень зрелости. Лежалые фрукты всегда мягкие, недошедшие до кондиции - твердые. Спелые груши в меру твердые, источают яркий аромат.
3. Лучше разрезать пополам и посмотреть сердцевину. Если она не отличается по цвету от мякоти возле кожуры – плод готов к употреблению.

Как правильно хранить груши в домашних условиях:

При комнатной температуре груши загнивают через 3-5 дней. Держать их лучше в нижнем отсеке холодильника в закрытом пакете. Пористая кожица впитывает запахи овощей и фруктов, быстро теряет свой аромат.

Компания FoodHouse предлагает купить груши мелким оптом. Качество и свежесть продукции гарантируем. За более чем 8-летний опыт работы мы наладили поставки продуктов питания по всей России, звоните:+7 (495) 481-81-45.