Дорадо замороженная: доставка оптом

Минимальная сумма заказа - 25 000 руб.
Специальные предложения

.jpg)
Дорадо н/р 300-400 1/10
Цена с НДС: по запросу
Упаковка:10 кг
Производитель: Турция
.jpg)
Дорадо н/р 300-400 1/5
Цена с НДС: по запросу
Упаковка:5 кг
Производитель: Турция
.jpg)
Дорадо н/р 400-600 1/5
Цена с НДС: по запросу
Упаковка:5 кг
Производитель: Турция
Записей не найдено.
Записей не найдено.
Наша продуктовая база находится здесь:
Дорадо – польза рыбы
Водится в Средиземном море и на востоке Атлантики. Представитель семейства Спаровые (морские караси). Максимальная зафиксированная длина – 70 см, вес – чуть больше 17 кг. В кулинарии ценится рыба размером от 25 до 40 см.
Популярный в приморских странах деликатес. Мясо очень вкусное, белое, иногда с розоватым оттенком, нежное, постное, с тонким ароматом. Костей мало. При выращивании в искусственных условиях дорадо содержат в чистой воде и дают специальный корм. С рыбных ферм она поступает весом 300-600 г, иногда – 1 кг.
Является источником омега-3, витаминов А, Д, РР, группы В, фосфора, кальция, натрия, магния. Включает другие нутриенты. Один из рекордсменов по содержанию йода.
Пищевая ценность: 96 ккал, белки – 18%, жиры – 3%.
Применение в кулинарии
Эта рыба совместима практически со всеми продуктами. Способов приготовления очень много – ее едят сырой, запекают и жарят целиком, фаршируют, совмещают с любыми овощами, специями и травами. Греки ценят вкус натурального мяса. В кухнях других народов, чтобы добавить сочности, готовят рыбу в соусах. Классикой считается сочетание белого вина, оливкового масла и чеснока.
Дорадо особенно популярна в Средиземноморье, Малой Азии, на Гавайях и Мальте.
Хранение
Не подлежит повторной заморозке. Хранится до 5 месяцев при температуре -18° С. После оттаивания можно держать в холодильнике 2 суток при -2-0° С, не выше 5° С – 24 часа.
Доставка дорадо
Компания Foodhouse специализируется на доставке продуктов питания по Москве и области. При заказе замороженной дорадо оптом, вы можете быть уверены, что вам привезут рыбу высокого качества, соблюдая все правила транспортировки и хранения.
Звоните, чтобы сделать заказ: +7 (495) 481-81-45.
Оплата и доставка
- Оплата осуществляется безналичным расчетом.
- Бесплатная доставка по Москве.
- Осуществляем доставку в регионы России с помощью транспортных компаний.

Большой ассортимент
7000 наименований
При заказе от 10 000 мы
можем предоставить
продукты, которых
нет в прайс-листе

Оптимальные цены
Оптимальные цены за счет
работы с поставщиками
без посредников

Собственный
автопарк
Доставим заказ в течение
23 часов после оплаты

Всегда только
свежие продукты
Хранение производится с
соблюдением температур-
ных режимов

Сопровождение
всей необходимой
документацией
Полезная информация от FoodHouse
-
Классификация продуктов питания для предприятий общественного питания
Существует несколько классификаций продуктовых товаров, каждая из которых отвечает своему целевому назначению. Например: учебная, производственная, биологическая, торговая и т.д. За их основу могут быть взяты следующие признаки: - происхождение товара — в этом случае товары подразделяются на ... -
Санитарный день на предприятиях общественного питания
Санитарный день в заведениях общественного питания, это по сути та же генеральная уборка, которую делают хорошие хозяйки у себя дома. Разница заключается лишь в том, что обязательность и периодичность санитарного дня для субъектов сферы общественного питания установлены нормативными документами и ... -
Правила хранения продуктов для предприятий общепита
Сфера общественного питания является одновременно как интересной и привлекательной для бизнеса, так и одной из самых непростых, учитывая количество условий, в том числе и санитарно-эпидемиологических, которые необходимо соблюдать. Одно из таких условий – требования к хранению продуктов. Все требования ... -
Организация питания студентов вузов и колледжей
Организация питания студентов вузов и колледжей – важная сфера общественного питания. Столовые, кафе и буфеты есть практически в каждом ВУЗе и колледже. Все они должны соответствовать санитарно-гигиеническим нормам и предоставлять качественные услуги по питанию. Известно, что постоянное нарушение ...