Лосось замороженный: доставка оптом

Лосось относится к большому семейству лососевых, куда входят горбуша , форель и другие виды рыб. В зависимости от вида, обитает в соленых морских водах либо в пресных озерах, в верхних слоях воды. В реки заходит только на нерест.

Особенности и среда обитания

• Взрослый лосось достигает в длину 2-2.5 м. и 50-70 кг веса. Пресноводные особи мельче - около метра в длину и 10-30 кг.
• Обитает в Тихом и Атлантическом океанах, водоемах Северного Полушария. В России крупнейшие места обитания - Черное, Белое, Каспийское и Балтийское моря, Дальний Восток – Сахалин, Курилы и Камчатка.

В продаже чаще всего встречается тихоокеанский или дальневосточный лосось. Красное мясо и икра сделали лососевых объектом промысла и выращивания на рыбных фермах.

Глубокая заморозка лосося сразу после улова позволяет сохранить ее вкус и полезные качества. Хранится замороженная рыба при температуре -18°C в течение 3-4 месяцев. После разморозки лосось готов к любым видам кулинарной обработки.

Состав рыбы, полезные свойства, элементы:

Мясо лосося насыщенного красного цвета обладает великолепным вкусом и нашло применение в кулинарных традициях разных стран. Лосось – богатый источник легкоусвояемого белка, в то время как содержание насыщенных и ненасыщенных жиров в нем снижено. Калорийность мяса составляет 142 Ккал на 100 гр, что делает его диетическим продуктом.

Содержание полезных элементов:

• витамины B и D;
• лизин - усиливает иммунитет, оказывает противовирусное действие;
• жирные кислоты Омега 3 и Омега 6;
• гистидин – способствует росту и восстановлению тканей;
• железо, селен, фосфор;
• тиамин - природный антиоксидант, регулирует белковый и углеводный обмен;
• кальций, молибден, магний;
• триптофан - устраняет депрессию.

Вкусное и полезное мясо подходит для любых блюд – супов, горячего, закусок, салатов, роллов. Готовится методом варки, жарки, копчения, засолки, запекания и т.д.

Полезное влияния мяса лосося на здоровье

Благодаря содержанию белка и других полезных элементов, лосось выполняет ряд положительных функций:

• противодействует старению, активизирует процессы регенерации, клеточный обмен;
• улучшает состояние волос, кожи, костей;
• способствует регенерации и активному росту мышечной ткани;
• стимулирует выработку половых гормонов;
• улучшает работу мозга, памяти, мыслительных функций;
• нормализует работу нервной системы;
• препятствует развитию атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний;
• положительно влияет на зрение;
• улучшает обмен веществ.

Регулярное употребление лосося улучшает самочувствие и состояние организма. Это незаменимый продукт в рационе детей, взрослых и пожилых людей.

Купить замороженное мясо лосося оптом

Охлажденный и мороженный лосось реализуется в следующих видах: неразделанные тушки с головой, потрошеные тушки, филе и мясо. Оптом вы всегда можете купить рыбу, позвонив по телефону: +7 (495) 481-81-45. Мы предлагаем доступные цены, большой выбор продуктов, выгодные условия сотрудничества и доставку.