Окунь замороженный оптом

Окунь – польза рыбы

Хищная морская глубоководная рыба из семейства Скорпеновые. Живет в бассейнах Тихого и Атлантического океанов. Размеры зависят от вида, колеблются в пределах 0,2-1 м. Вес – от 1-2 до 10-15 кг.

Мясо чистого белого цвета, без какого-либо оттенка, умеренно жирное, нежное и очень вкусное. Содержит много витаминов группы В, Д, омега-3, микроэлементов. Улучшает деятельность щитовидной железы, показан при патологиях зрения, сердечно-сосудистой и нервной системы.

Пищевая ценность: 103 ккал, белки – 18,2%, жиры – 3,3%.

Применение в кулинарии

При разделке нужно работать в перчатках, так как плавники морского окуня ядовиты. Рыбу солят, коптят, сушат, жарят на сковороде и гриле, запекают, варят.

Сочетается с приготовленными на гриле овощами, розмарином, чесноком, грибами, картофелем.

Хранение

Не подлежит повторной заморозке. Хранится 8 месяцев при температуре -18° С. После оттаивания можно держать в холодильнике 3 суток при -2-0° С, не выше 5° С – 24 часа.

Доставка окуня

Компания Foodhouse специализируется на доставке продуктов питания по Москве и области. При заказе замороженного окуня оптом, вы можете быть уверены, что вам привезут рыбу высокого качества, соблюдая все правила транспортировки и хранения.

Звоните, чтобы сделать заказ: +7 (495) 481-81-45.