Филе палтуса

Минимальная сумма заказа - 25 000 руб.
Специальные предложения


Филе палтуса б/шк 1/10
Цена с НДС: по запросу
Упаковка:10 кг
Производитель: Китай

Филе палтуса б/шк 1/10
Цена с НДС: по запросу
Упаковка:10 кг
Производитель: Китай

Филе палтуса б/шк 1/12,6 ГОСТ
Цена с НДС: по запросу
Упаковка:10 кг
Производитель: Россия, Экор А
Записей не найдено.
Записей не найдено.
Наша продуктовая база находится здесь:
Палтус – полезные свойства
Палтус принадлежит к семейству Камбаловые, обитает в северных морях тихоокеанского и атлантического бассейна. Размер и вес зависят от вида. Синекорый палтус достигает длины 1,2 м, массы до 45 кг.
Мясо белое, жирное, сочное, нежное. Имеет характерный сладковатый привкус и небольшое количество костей.
Содержит омега-3 жирные кислоты, витамины Д, Е, РР, В, фолиевую и глутаминовую кислоты, микроэлементы.
Пищевая ценность: 72 ккал, белки – 15,9%, жиры – 0,9%.
Применение в кулинарии
Филе палтуса подходит для всех видов кулинарной обработки. Часто используется для запекания, супов, закусок, начинки для выпечки. В Мексике готовится с соком лайма. В Голландии палтус тушат в сливочном масле. Японцы делают из рыбы ролы, суши. Скандинавская кухня рекомендует в качестве приправы имбирь. В Англии подают под сырно-креветочным соусом.
Хранение
Замороженное филе хранится 5 месяцев при температуре -18° С. После размораживания можно держать в холодильнике 3 суток при -2-0° С, не выше 5° С – 24 часа.
Доставка филе палтуса
Компания Foodhouse специализируется на доставке продуктов питания по Москве и области. При заказе филе палтуса оптом, вы можете быть уверены, что вам привезут рыбу высокого качества, соблюдая все правила транспортировки и хранения.
Звоните, чтобы сделать заказ: +7 (495) 481-81-45.
Оплата и доставка
- Оплата осуществляется безналичным расчетом.
- Бесплатная доставка по Москве.
- Осуществляем доставку в регионы России с помощью транспортных компаний.

Большой ассортимент
7000 наименований
При заказе от 10 000 мы
можем предоставить
продукты, которых
нет в прайс-листе

Оптимальные цены
Оптимальные цены за счет
работы с поставщиками
без посредников

Собственный
автопарк
Доставим заказ в течение
23 часов после оплаты

Всегда только
свежие продукты
Хранение производится с
соблюдением температур-
ных режимов

Сопровождение
всей необходимой
документацией
Полезная информация от FoodHouse
-
Товарное соседство продуктов питания
Товарное соседство, как одно из правил совместной перевозки, хранения или реализации различных видов пищевых продуктов, относится к наиболее значимым факторам, определяющим условия хранения. В России товарное соседство определяется Федеральным законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от ... -
Классификация продуктов питания для предприятий общественного питания
Существует несколько классификаций продуктовых товаров, каждая из которых отвечает своему целевому назначению. Например: учебная, производственная, биологическая, торговая и т.д. За их основу могут быть взяты следующие признаки: - происхождение товара — в этом случае товары подразделяются на ... -
Правила хранения продуктов для предприятий общепита
Сфера общественного питания является одновременно как интересной и привлекательной для бизнеса, так и одной из самых непростых, учитывая количество условий, в том числе и санитарно-эпидемиологических, которые необходимо соблюдать. Одно из таких условий – требования к хранению продуктов. Все требования ... -
Организация питания студентов вузов и колледжей
Организация питания студентов вузов и колледжей – важная сфера общественного питания. Столовые, кафе и буфеты есть практически в каждом ВУЗе и колледже. Все они должны соответствовать санитарно-гигиеническим нормам и предоставлять качественные услуги по питанию. Известно, что постоянное нарушение ...