Резка овощей

FoodHouse предлагает услугу резки овощей на промышленном оборудовании. Наш цех оснащён передовыми моделями оборудования, которые позволяют осуществить полный цикл первичной обработки овощей: сортировку, мойку, сушку, чистку, нарезку, бланшировку. А также упаковать и заморозить обработанные продукты.

Мы предлагаем автоматическую резку картофеля, моркови, лука, огурцов, помидоров и других овощей:

Кубиками – подходит для любых овощей. Нарезанный кубиками продукт подходит как для использования в свежем виде на предприятиях общественного питания, так и для заморозки и сушки, приготовления замороженных овощных смесей.
Ломтиками – актуально для приготовления картофеля «по-деревенски», а также нарезки из помидоров, моркови, тыквы.
Полосками или слайсами – можно нарезать огурцы, морковь, баклажаны.
Брусками – подходит для приготовления картофеля фри, морковных палочек, нарезки огурцов, болгарского перца.

Предварительно промытые и очищенные овощи проходят через специальные пресс-ножи. При нарезке кубиками овощи последовательно режутся вдоль и поперёк. Размер кусочков можно регулировать. Наши устройства позволяют осуществить нарезку овощей кубиками величиной 3 мм, 5 мм, 7 мм, 10 мм. Другие виды нарезки осуществляются благодаря регулировке направления осей ножей под определенным углом.

Мы сотрудничаем с производителями продуктов питания, кафе, ресторанами, кейтеринговыми компаниями, HoReCa. Чтобы рассчитать стоимость и заказать услугу нарезки овощей в Москве, позвоните по номеру +7 (495) 481-81-45 или воспользуйтесь формой «Заказать звонок» на нашем сайте. Наши менеджеры перезвонят Вам и ответят на все вопросы.